丹波大納言

京都東山三条の製餡の老舗、山梨製餡で製造された

日本最上級小豆の丹波大納言で製餡された
たっぷりの粒餡を

ミネラルを豊富に含んだフランス産の天然水と
米麹を加えた葡萄由来の天然酵母で練り上げたベーグル生地で巻き込み
焼き上げたスイーツ系ベーグルです。
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京都の有名な老舗上和菓子店で使用される餡の素材としても
知られる小豆の王様、【丹波大納言】は

北海道で作られる小豆の生産量と比べ
僅か1%程といわれ

大変、希少価値の高い最高級小豆とされています。

そんな【丹波大納言小豆】には

老化を引き起こす活性酸素の生成を抑制する
アントシアニンや

脳の働きを活発にするビタミンB1,

脂肪の吸収を抑え、コレステロールを低減させる
働きのあるサポニン等

大変、栄養価も高くアンチエイジングに効果的な
素材といわれています。
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※ 卵【不使用】
  乳製品【不使用】
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【保存方法】マイナス10℃以下で冷凍保存
【賞味期限】お届けから14日後
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【送料について】

※ 単品のベーグルは15個まで
  1セット(1ボックス)分の料金となります。
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販売価格 230円(内税)
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